גלו האם גם אתם סובלים מערפול מוחי וכיצד לטפל בבעיה ביעילות

2. צרכו מספיק חלבון ושומנים בריאים

חומצות שומן וחומצות אמינו הן שתי סוגים של רכיבים הכרחיים עבור מוחנו, כשהן מאפשרות לו לייצר את כל אותם כימיקלים וחומרים להם הוא זקוק כדי לחשוב בבהירות ולתפקד נכון. מחסור בחלבון עלול לייצר חוסר בחומצות אמינו חיוניות, מכיוון שללא החלבון הגוף לא מסוגל לייצר אותן בעצמו; לכן אל תמעיטו בערך צריכתם של מזונות עשירים בחלבון – כגון מוצרי בשר, חלב, דגים וביצים–שמספקים את כל חומצות האמינו הדרושות לגוף ומאפשרים למוח לשחרר את כל אותם ההורמונים החיוביים למחשבה בריאה. אם אתם רוצים להכיר מגוון רחב של מקורות חלבון, כולל כאלו המתאימים גם לטבעונים, היכנסו לכתבה הבאה.

[quads id="5"]

בנוסף לחלבונים, עוד רכיב שאין לזלזל בחשיבותו לתזונתנו הוא השומנים הבריאים, המאפשרים למוחנו להפיק הורמוני אושר ולגופנו להילחם בדלקות השונות. לכן צריך להבין שבדומה לתזונה דלת פחמימות, גם תזונה דלת שומנים מסוכנת לנו – רמות גבוהות של דלקתיות בגוף נגרמות לא פעם בגלל חוסר איזון במינוני חומצות האמינו, ומובילות לדיכאון, ירידה בקוגניציה, עלייה במשקל והפרעות נוספות. לכן, ההמלצה היא להרכיב את התפריט היומי שלכם מ-30-40% רכיבי מזון המכילים שומנים בריאים – כגון שמן קוקוס, שמן זית, אבוקדו, אגוזים וגרעינים – וכן מ-20-30% רכיבי מזון המכילים מקורות איכותיים של חלבון, כפי שציינו קודם.