ג'קי אזולאי, אחת מהשמות הבולטים ביותר בעולם הריאלטי המקומי מאז ימי "מאסטר שף" ו-"הישרדות VIP", לא נשארה אדישה למציאות החדשה שהכתיבה המלחמה. לצד פתיחת מסעדה איטלקית חדשה, אזולאי מתמודדת עם משברים לא פשוטים – הן כלכליים והן רגשיים. בראיון חושפני היא מספרת כיצד מצאה את עצמה מתמודדת עם מציאות קשה שלא ציפתה לה.
במהלך ראיון לפנאי פלוס חשפה ג'קי: "אחרי שביעי באוקטובר המצב הכלכלי נהיה קשה", והוסיפה בכאב רב: "הלכתי לנשים שפעם פנו אלי כדי שאבשל עבורן והייתה לי הפריבילגיה לסרב להן, והצעתי שאבשל להן בימי שישי. הלכתי לבתים פרטיים ובישלתי גם עבור 500 שקל. הייתי צריכה לפרנס את הילדים שלי".
למרות הקשיים, נראה שהעשייה היא זו שסייעה לה להחזיק מעמד בתקופה הסוערת. "יום אחרי שפרצה המלחמה, התחלנו לבשל לחיילים במסעדה שעבדתי בה באותה תקופה. כל יום עשרים אלף מנות", היא סיפרה. "היום בדיעבד אני חושבת שזה מה ששמר עלי מהחרדה".
אזולאי, שכבר מזמן הפכה לאייקון בתחום הבישול מלבד הכותרות הצהובות והסערות התקשורתיות סביבה, מבינה היטב את הכוח של הרשתות החברתיות. עם 172 אלף עוקבים ועוקבות, היא יודעת שהיום אין מסעדה שיכולה להצליח בלי נוכחות דיגיטלית.
"צריך להחליט על תקציב לרשתות החברתיות, זה השיווק הכי טוב", היא שיתפה. למרות המשבר שעברה, אזולאי מוכיחה שוב שהיא לא נכנעת בקלות, וממשיכה לבנות את עצמה בעולם המסעדנות – גם כשזה לא תמיד פשוט.
כל הכבוד אשה חרוצה שלא מוותרת