בורקס לפסח מתכון

בורקס לפסח

השמועה אומרת...

שתפו

בורקס לפסח מתכון

בורקס בגרסה הכשרה לפסח שאי אפשר להפסיק לזלזול ולא להתגעגע אליו!

מטבח לנשמה | פורסם 15/04/20
  • זמן עבודה15 דק'
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיקל
  • כשרות חלבי

[quads id="1"]

המצרכים (16 עוגיות):

  • 4 מצות
  • 1/2 כוס (50 גרם)אגוזי מלך
  • 4 כפות גדושות גבינה לבנה
  • 4 כפות קוטג
  • חצי כוס גבינה בולגרית או צפתית מגוררת
  • חצי כוס גבינה צהובה מגוררת
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • ביצה

 

לעיטור:

  • שומשום

אופן ההכנה:

1משרים את המצות במים במשך כ-20 שניות, עוטפים במגבת לחה ומניחים ל-30-20 דקות, עד שהן הופכות לרכות.

2מחממים תנור מראש ל180 מעלות, לוקחים תבנית עם נייר אפייה.

3מערבבים את הגבינות, חלמון הביצה ומתבלים במלח ובפלפל.

[quads id="1"]

4חותכים כל מצה ל-4 ריבועים ומברישים את שולי הריבועים בחלבון. מניחים במרכז כל ריבוע כפית גדושה ממלית הגבינה, מקפלים למשולש ומהדקים את הקצוות היטב.

5מניחים את המשולשים בתבנית, מברישים בחלבון טרופה ומפזרים מעל מעט שומשום.

6אופים כ-15 דקות, עד להזהבה.

יש שאלה? הגיבו באינסטגרם:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by מטבח לנשמה (@kitchen4soul) on

0 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות